CABERNET BARRICATO

€ 7,80

Dal  colore  rosso  rubino  abbastanza intenso  con sentori di frutta rossa matura, amarena sotto spirito,all’olfatto marcati profumi di tabacco, con sentore di pepe nero, vaniglia e liquirizia. Si esegue l’affinamento in barriques per un periodo di 6 mesi garantendo un buon equilibrio di tannini con finale persistente di note speziate Servizio/abbinamento: . Si consiglia di aprire la bottiglia 30 minuti prima di essere servita per apprezzare i suoi profumi e sapori ammorbidendo i tannini. Questo vino è un raffinato partner di carni rosse, selvaggina, formaggi erborinati e stagionati. Temperatura di servizio:16-18 gradi

PROSECCO DOCG BRUT

€ 9,00

Il prosecco DOCG brut Presenta colore giallo paglierino scarico, profumo delicato, fruttato, con  sentori  di agrumi, pesca bianca e mela verde, e gusto sapido, fresco e morbido. Possiede struttura leggera risultando così molto beverino. Servizio/abbinamento: E’ la tipologia che si adatta agli abbinamenti più particolari, con dolci a pasta secca o cibi piccanti. Temperatura di servizio: 6–8° C. Il residuo zuccherino è di circa 12 g/L

MERLOT IGT VENETO

€ 6,50

Si presenta limpido con colore rosso rubino delicato e da una discreta consistenza. Al naso si presenta avvolgente, Domina la nota fruttata, con sentori di ciliegia ,ma anche lamponi e altri piccoli frutti di bosco. Servizio/abbinamento: Gli abbinamenti passano dagli antipasti a base di salumi, ai primi piatti con sughi a base di carne, ma anche agli arrosti e ai piatti di piccola selvaggina, ai formaggi di media o più lunga stagionatura. Temperatura di servizio:14-16 gradi

GLERA TRANQUILLO IGT

€ 4,80

Le prime impressioni di questo vino ottenuto da uve Glera già da un primo sguardo sono una bella tonalità di un tiepido giallo paglierino percorsa da vivaci sfumature verdoline. Facendolo leggermente roteare nel bicchiere, sarà più facile apprezzarne le note aromatiche : intense, fruttate, evocative del profumo che può diffondersi da pesche, mele e note di fiori di campo. Servizio/abbinamento: Gli abbinamenti più indicati sono Antipasti leggeri . Ideale anche con i primi piatti, purché non abbiamo aromi troppo intensi che rischierebbero di coprire il gusto del vino. Per quanto riguarda i secondi piatti meglio scegliere carne bianca condita con olio extravergine d’oliva evitando i toni troppo forti della carne rossa. Temperatura di servizio:8-10 gradi